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貴族茶道解說

時間:2016-07-16 09:23來源:未知 作者:admin 點擊:
貴族茶道 由貢茶而演化為貴族茶道,達官貴人、富商大賈、豪門鄉紳于茶、水、火、器無不借權方和金錢求其極,很違情背理,其用心在于炫耀權力和富有。源于明清的潮閩工夫茶即貴族茶道,發展至今日漸大眾化。 茶雖為潔品,但當它的功能被人們所認識,被列為貢

  貴族茶道

  由貢茶而演化為貴族茶道,達官貴人、富商大賈、豪門鄉紳于茶、水、火、器無不借權方和金錢求其極,很違情背理,其用心在于炫耀權力和富有。源于明清的潮閩工夫茶即貴族茶道,發展至今日漸大眾化。

  茶雖為潔品,但當它的功能被人們所認識,被列為貢品,首先享用它的自然是皇帝、皇妃再推及皇室成員,再是達官貴人。“小家碧玉”一朝選在君王側,還能保持質樸純潔么?恐怕很難。

  茶列為貢品的記載最早見于晉代常據著的《華陽國志·巴志》,周武王聯合當時居住川、陜、部一帶的庸、蜀、羨、苗、微、盧、彭、消幾個方國共同伐紂,凱旋而歸。此后,巴蜀之地所產的茶葉便正式列為朝廷貢品。此事發生在公元前1135年,離今有3000年之久。

  列為貢品從客觀上講是抬高了茶葉作為飲品的身價,推動了茶葉生產的大發展,刺激了茶葉的科學研究,形成了一大批名茶。中國社會是皇權社會,皇家的好惡最能影響全社會習俗。貢茶制度確立了茶葉的“國飲地位”,也確立了中國是世界產茶大國、飲茶大國的地位,還確立了中國茶道的地位。

  但茶一旦進入宮廷,也便失去了質樸的品格和濟世活人的德行。反之,貢茶坑苦了老百姓。

  為了貢茶,男廢耕,女廢織,夜不得息,晝不得停。茶之靈魂被扭曲,陸羽所創立的茶道被強奸,生出一個畸形兒:貴族茶道。茶被裝金飾銀,脫盡了質樸;茶成了坑民之物,不再濟世活人。達官貴人借茶顯示等級秩序,夸示皇家氣派。

  貴族們不僅講“精茶”,也講“真水”,為此,乾隆皇帝親自參與“孰是天下第一泉”的爭論,用“稱水法”一錘定音,欽定北京玉泉水為天下第一泉。為求“真水”又不知耗費多少民脂民膏。相傳,唐朝宰相李德裕愛用惠泉水煎茶,便令人用壇封裝,從無錫到長安“鋪遞”,奔波數千里,勞民傷財。此后因一云游和尚點化,知其弊端,才“人不告勞,浮位乃洱”。

  貴族茶道的茶人是達官貴人、富商大賈、豪門鄉紳之流的人物,不必詩詞歌賦、琴棋書畫,但一要貴,有地位,二要富,有萬貫家私。于茶藝四要“精茶、真水、活火、妙器”無不求其“高品位”,用“權力”和“金錢”以達到夸示富貴之目的,似乎不如此便有損“皇權至上”,有負“金錢第一”。

  貴族茶道有很多違情背理的地方,但因為有深刻的文化背景,這一茶道成為重要流派,香火綿延,我們不得不承認其存在價值。作為茶道應有一定儀式或程序,貴族茶道走出宮門在較為廣泛的上層社會流傳,其富貴氣主要體現在程序上。其變種即源于明清至今仍在流傳的閩潮功夫茶。

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